Αρχική > Βύνες > Βύνη Θράκης Pale Ale
Βύνη Θράκης Pale Ale

Η Pale Ale Βύνη Θράκης, από ποικιλίες δίστιχου κριθαριού, είναι ένα κλασσικό προϊόν εξαιρετικής ποιότητας με πλούσιο άρωμα βύνης. Αποτελεί τη βάση για πολλά είδη μπύρας, ειδικότερα για τύπους Ale, αφήνοντας μια καθαρή και απαλή επίγευση. Είναι αποτέλεσμα πιστής εφαρμογής του παραδοσιακού νόμου αγνότητας (Reinheitsgebot), με αποκλειστική χρήση νερού και κριθαριού, ολοκληρωμένης διαχείρισης στα πρότυπα Agro 2.1, 2.2 και σύμφωνα με όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πιστοποιήσεις (FSCC 22000).

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ MIN MAX
ΥΓΡΑΣΙΑ (%) 3.0 4.5
ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ (%) 76.5 79.5
ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΕΠΙ ΞΗΡΟΥ (%) 80.0 82.0
ΧΡΟΝΟΣ ΣΑΚΧΑΡΩΣΗΣ (min) 10 15
ΑΛΕΥΡΑ (%) 88.0 -
ΠΛΗΡΩΣ ΥΑΛΩΔΗ (%) - 0.5
ΧΡΩΜΑ (EBC) 4.5 6.5
ΤΕΛ. ΒΑΘΜΟΣ ΖΥΜΩΣΗΣ (%) 78.0 82.0
ΠΡΟΤΕΪΝΕΣ ΕΠΙ ΞΗΡΟΥ (%) 9.0 10.5

Σακιά των 25 κιλών, μεγαλόσακοι των 1.000 κιλών ή ατυποποίητη με την χρήση φορτηγών για την μεταφορά.

Το βυνοποιείο μας διαθέτει τον πλέον σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό και τηρεί τις πιο υψηλές προδιαγραφές υγιεινής. Επεξεργάζεται μόνο ελληνική πρώτη ύλη και συγκεκριμένα κριθάρι βυνοποίησης αποκλειστικά από την Μακεδονία και την Θράκη. Εφαρμόζει τον κλασικό τρόπο παραγωγής: Νερό & Κριθάρι, χωρίς πρόσθετες & βοηθητικές ύλες.

Παράγει άριστη ποιότητα βύνης από καλλιέργειες δίστιχου κριθαριού ολοκληρωμένης διαχείρισης στα πρότυπα του Agro 2.1, 2.2 και σύμφωνα με όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πιστοποιήσεις (FSCC 22000).

Αρχική > Βύνες > Βύνη Θράκης Pale Ale
Βύνη Θράκης Pale Ale

Η Pale Ale Βύνη Θράκης, από ποικιλίες δίστιχου κριθαριού, είναι ένα κλασσικό προϊόν εξαιρετικής ποιότητας με πλούσιο άρωμα βύνης. Αποτελεί τη βάση για πολλά είδη μπύρας, ειδικότερα για τύπους Ale, αφήνοντας μια καθαρή και απαλή επίγευση. Είναι αποτέλεσμα πιστής εφαρμογής του παραδοσιακού νόμου αγνότητας (Reinheitsgebot), με αποκλειστική χρήση νερού και κριθαριού, ολοκληρωμένης διαχείρισης στα πρότυπα Agro 2.1, 2.2 και σύμφωνα με όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πιστοποιήσεις (FSCC 22000).

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ MIN MAX
ΥΓΡΑΣΙΑ (%) 3.0 4.5
ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ (%) 76.5 79.5
ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΕΠΙ ΞΗΡΟΥ (%) 80.0 82.0
ΧΡΟΝΟΣ ΣΑΚΧΑΡΩΣΗΣ (min) 10 15
ΑΛΕΥΡΑ (%) 88.0 -
ΠΛΗΡΩΣ ΥΑΛΩΔΗ (%) - 0.5
ΧΡΩΜΑ (EBC) 4.5 6.5
ΤΕΛ. ΒΑΘΜΟΣ ΖΥΜΩΣΗΣ (%) 78.0 82.0
ΠΡΟΤΕΪΝΕΣ ΕΠΙ ΞΗΡΟΥ (%) 9.0 10.5

Σακιά των 25 κιλών, μεγαλόσακοι των 1.000 κιλών ή ατυποποίητη με την χρήση φορτηγών για την μεταφορά.

Το βυνοποιείο μας διαθέτει τον πλέον σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό και τηρεί τις πιο υψηλές προδιαγραφές υγιεινής. Επεξεργάζεται μόνο ελληνική πρώτη ύλη και συγκεκριμένα κριθάρι βυνοποίησης αποκλειστικά από την Μακεδονία και την Θράκη. Εφαρμόζει τον κλασικό τρόπο παραγωγής: Νερό & Κριθάρι, χωρίς πρόσθετες & βοηθητικές ύλες.

Παράγει άριστη ποιότητα βύνης από καλλιέργειες δίστιχου κριθαριού ολοκληρωμένης διαχείρισης στα πρότυπα του Agro 2.1, 2.2 και σύμφωνα με όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πιστοποιήσεις (FSCC 22000).

ΔΙΑΛΕΞΤΕ ΤΗ ΒΥΝΗ ΣΑΣ
ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΤΕ ΤΗ ΜΠΥΡΑ ΣΑΣ

Ενδιαφέρεστε;

Ας Μιλήσουμε