Αρχική > Βύνες > Βύνη Θράκης Wheat
Βύνη Θράκης Wheat

Η Σταρένια Βύνη Θράκης, από μαλακό σιτάρι ποικιλίας Africa, είναι μια εξαιρετική βύνη βάσης με πλούσιο άρωμα, που χρησιμοποιείται κυρίως στην δημιουργία σταρένιων μπυρών τύπου Hefeweizen, αλλά και σε Lager. Είναι αποτέλεσμα πιστής εφαρμογής του παραδοσιακού νόμου αγνότητας (Reinheitsgebot), με αποκλειστική χρήση νερού και σιταριού, ολοκληρωμένης διαχείρισης στα πρότυπα Agro 2.1, 2.2 και σύμφωνα με όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πιστοποιήσεις (FSCC 22000).

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ MIN MAX
ΥΓΡΑΣΙΑ (%) 3.8 4.5
ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ (%) 77.5 80.0
ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΕΠΙ ΞΗΡΟΥ (%) 81.0 83.0
ΧΡΟΝΟΣ ΣΑΚΧΑΡΩΣΗΣ (min) 10 15
ΧΡΩΜΑ (EBC) 3.5 5.0
ΤΕΛ. ΒΑΘΜΟΣ ΖΥΜΩΣΗΣ (%) 77.0 81.0
ΠΡΟΤΕΪΝΕΣ ΕΠΙ ΞΗΡΟΥ (%) 10.5 13.0

Σακιά των 25 κιλών, μεγαλόσακοι των 1.000 κιλών ή ατυποποίητη με την χρήση φορτηγών για την μεταφορά.

Το βυνοποιείο μας διαθέτει τον πλέον σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό και τηρεί τις πιο υψηλές προδιαγραφές υγιεινής. Επεξεργάζεται μόνο ελληνική πρώτη ύλη και συγκεκριμένα σιτάρι βυνοποίησης αποκλειστικά από την Μακεδονία και την Θράκη. Εφαρμόζει τον κλασικό τρόπο παραγωγής: Νερό & σιτάρι, χωρίς πρόσθετες & βοηθητικές ύλες.

Παράγει άριστη ποιότητα βύνης από καλλιέργειες μαλακού σιταριού ολοκληρωμένης διαχείρισης στα πρότυπα του Agro 2.1, 2.2 και σύμφωνα με όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πιστοποιήσεις (FSCC 22000).

Αρχική > Βύνες > Βύνη Θράκης Wheat
Βύνη Θράκης Wheat

Η Σταρένια Βύνη Θράκης, από μαλακό σιτάρι ποικιλίας Africa, είναι μια εξαιρετική βύνη βάσης με πλούσιο άρωμα, που χρησιμοποιείται κυρίως στην δημιουργία σταρένιων μπυρών τύπου Hefeweizen, αλλά και σε Lager. Είναι αποτέλεσμα πιστής εφαρμογής του παραδοσιακού νόμου αγνότητας (Reinheitsgebot), με αποκλειστική χρήση νερού και σιταριού, ολοκληρωμένης διαχείρισης στα πρότυπα Agro 2.1, 2.2 και σύμφωνα με όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πιστοποιήσεις (FSCC 22000).

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ MIN MAX
ΥΓΡΑΣΙΑ (%) 3.8 4.5
ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ (%) 77.5 80.0
ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΕΠΙ ΞΗΡΟΥ (%) 81.0 83.0
ΧΡΟΝΟΣ ΣΑΚΧΑΡΩΣΗΣ (min) 10 15
ΧΡΩΜΑ (EBC) 3.5 5.0
ΤΕΛ. ΒΑΘΜΟΣ ΖΥΜΩΣΗΣ (%) 77.0 81.0
ΠΡΟΤΕΪΝΕΣ ΕΠΙ ΞΗΡΟΥ (%) 10.5 13.0

Σακιά των 25 κιλών, μεγαλόσακοι των 1.000 κιλών ή ατυποποίητη με την χρήση φορτηγών για την μεταφορά.

Το βυνοποιείο μας διαθέτει τον πλέον σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό και τηρεί τις πιο υψηλές προδιαγραφές υγιεινής. Επεξεργάζεται μόνο ελληνική πρώτη ύλη και συγκεκριμένα σιτάρι βυνοποίησης αποκλειστικά από την Μακεδονία και την Θράκη. Εφαρμόζει τον κλασικό τρόπο παραγωγής: Νερό & σιτάρι, χωρίς πρόσθετες & βοηθητικές ύλες.

Παράγει άριστη ποιότητα βύνης από καλλιέργειες μαλακού σιταριού ολοκληρωμένης διαχείρισης στα πρότυπα του Agro 2.1, 2.2 και σύμφωνα με όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πιστοποιήσεις (FSCC 22000).

ΔΙΑΛΕΞΤΕ ΤΗ ΒΥΝΗ ΣΑΣ
ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΤΕ ΤΗ ΜΠΥΡΑ ΣΑΣ

Ενδιαφέρεστε;

Ας Μιλήσουμε