Η F.B.A. Βύνη Θράκης, από ποικιλίες δίστιχου κριθαριού, είναι ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας που προσδίδει σημαντικά πλεονεκτήματα στον αφρό, το σώμα και τα αρώματα της μπύρας. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της και ειδικότερα τα επίπεδα Βήτα Γλυκάνης (400mg/l) βελτιώνουν τη σταθερότητα του αφρού και το σώμα της μπύρας. Παράλληλα, η ειδική διαδικασία αποξήρανσης εμπλουτίζει το άρωμα βύνης χωρίς να αυξάνει τον χρωματισμό (6-9 EBC). Προτεινόμενη δοσολογία έως 4%. Η F.B.A. Βύνη Θράκης παράγεται από καλλιέργειες δίστιχου κριθαριού ολοκληρωμένης διαχείρισης σύμφωνα με τα πρότυπα Agro 2.1, 2.2 και είναι αποτέλεσμα πιστής εφαρμογής του παραδοσιακού νόμου αγνότητας (Reinheitsgebot), με αποκλειστική χρήση νερού και κριθαριού και σύμφωνα με όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πιστοποιήσεις (FSCC 22000).
Σακιά των 25 κιλών, μεγαλόσακοι των 1.000 κιλών ή ατυποποίητη με τη χρήση φορτηγών για τη μεταφορά.
Το βυνοποιείο μας διαθέτει τον πλέον σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό και τηρεί τις πιο υψηλές προδιαγραφές υγιεινής. Επεξεργάζεται μόνο ελληνική πρώτη ύλη και συγκεκριμένα κριθάρι βυνοποίησης αποκλειστικά από τη Μακεδονία και τη Θράκη. Εφαρμόζει τον κλασικό τρόπο παραγωγής: Νερό & Κριθάρι, χωρίς πρόσθετες & βοηθητικές ύλες.
Παράγει άριστη ποιότητα βύνης από καλλιέργειες δίστιχου κριθαριού ολοκληρωμένης διαχείρισης σύμφωνα με τα πρότυπα Agro 2.1, 2.2 και σύμφωνα με όλες τις διεθνείς προδιαγραφές και πιστοποιήσεις (FSCC 22000).
φτιάξτε την μπύρα σας...
